Bethlehem ist keine historische Stätte der Könige und Kaiser. Die Stadt war auch keine wichtige Festung und bedeutende Handelsmetropole. Weltweit bekannt ist Bethlehem jedoch als Geburtsort von Jesu Christi. Eine der wichtigsten Wallfahrtsorte der Christen.
Das Walled Off Hotel in Bethlehem ist das erste und einzigste Hotel weltweit von dem berühmten Graffiti Künstler Banksy. Es ist ein einzigartiges Kunstwerk und soll den Besuchern das Gefühl der Besatzung und der Bedrücktheit näher bringen.